奥出雲地方の自然飼料・天然水で育った
八雲鶏の卵が、いつもの食卓を彩り豊かに。
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POINT4つのこだわり
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健康の源は
昔ながらの平飼い放牧
「美味しい卵は、健康な鶏さんから」自然豊かな奥出雲地方の山間で鶏さんは生活をしています。
日本でも数少ない平飼い放牧で育つ鶏さんは、太陽を浴び、土をついばみ、地面を自由にのびのびと動きまわっています。
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地元の
生産者からいただく
美味しいお食事
地元の生産者からいただいた葉物野菜や酒粕、おからなど奥出雲地方の天然原料を鶏さんに与えています。
地域で発生する副産物をエコフィード(食品ざんさ)として活用することで環境負荷の軽減も目指しています。
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森が蓄えた
豊富な地下水
卵の74%は水分です。
卵の決め手に飲み水はとても重要です。
中国山地の地下100m深くに眠る精冽な水をくみ上げて飲み水として与えています。
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開放型の鶏舎で
快適生活
鶏さんたちは屋根のある広いお部屋と放牧場を
自由に行き来して快適に暮らしています。
鶏舎内は常に清潔にし、鶏さんにストレスを与えない環境を保ってます。
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たなべ森の鶏舎GPセンター
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安心・安全なたまごをお届けするために出荷する前に洗浄、一つ一つチェック
綺麗な卵を出荷するため、丁寧に優しく洗浄し、人の目で一つ一つチェックし、一級の色・かたちの良い卵とそうでないものとに分け、品質管理、衛星管理を行います。