- ホーム
- 特産事業
特産事業
特産事業
代々受け継がれてきたこの森の中で鶏舎を営み、鶏さん達と家族のように暮らし、
新たな〝自然と共生〟を実践しています。古来から変わることなく与えられる山の恵みを使わせていただき、
たくさんのお客さまに愛される商品をお届けすることが、
歴史を紡ぐこの地域への恩返しと考えます。
-
［養鶏場］
たなべ森の鶏舎
-
奥出雲地方にある鶏舎。「美味しい卵は、健康な鶏さんから」。一羽一羽に語りかけたり、一緒に遊んだり、人に接するようにお世話しています。家族のように愛情を注いだ鶏さん達が、貴重な卵を産んでくれた時こそが、私たちの達成感と幸せの瞬間です。
-
［スイーツ開発］
里山スイーツづくり
-
「里山を豊かにすることで人の暮らしも豊かにすること」。私たちはたたらの里の自然を守り、農作物を育てることで里山を育て、活用していきます。大地の恵みを受けた食材を活用し、地産地消のスイーツづくりで人々を笑顔に。