こだわりの彩り天佑卵で作ったバウムクーヘンと、
松江市の珈琲屋「IMAGINE.COFFEE」のコラボセット
「IMAGINE.COFFEE」こだわりのコーヒー
〈FULL BODY / しっかり〉
グァテマラをベースとしていてダークチョコレートの上品なコクや、少しスパイスのような風味も感じられる中深煎りのコーヒーです。
カップに入れてお湯を注いで3分待つだけ。
コーヒー器具もコツも要らないのに、とっても美味しいコーヒーがお家で楽しめます。
たたら製鉄のご神木「桂の木」をイメージしたバウムクーヘン
彩り天佑卵と島根県産の米粉をふんだんに使用した、個性的な食感と発酵バターの香り豊かなバウムクーヘンです。
「桂の木ばうむ」おいしさの秘密
①彩り天佑卵があるからこそ生まれたバウムクーヘン。
濃厚な卵黄と弾力のある卵白、たまご自体が持つコクと旨み、彩り天佑卵のおいしさそのものが、桂の木ばうむの味わいを表現しています。
②島根県産の米粉が生み出す独特の食感と発酵バターの豊かな香り。
発酵バター特有の風味とコク、米粉が生み出す個性的な食感。
焼き菓子に最適な発酵バターの風味と、きめの細かい島根県産の米粉だからこそ生まれた食感、外はサクッと中はモチッとした独特の食感をお楽しみください。
③積み重ねたスタッフの経験値。
バウムクーヘン作りはとても繊細です。
夏・冬で変化するたまごのコンディション、温度・湿度によって微妙に変化する生地の状態。
焼成に要する時間は60分以上。
スタッフはその間1層1層、生地の状態や温度を確かめながら丁寧に焼き上げます。
材料がどれだけ素晴らしくても、商品の出来栄えを決めるのは、スタッフの技術とバウムクーヘンに対する愛情です。
商品概要
- <原材料名>
- ■桂の木ばうむミニ
 鶏卵(島根県産)、砂糖、米粉、発酵バター、植物油脂、アーモンド粉、脱脂粉乳、食用精製加工油脂、デキストリン、オリゴ糖、水飴、食塩、洋酒、レモン果汁/トレハロース、加工澱粉、増粘剤(加工澱粉、アルギン酸Na)、着色料(カロチノイド)、香料、膨張剤(一部に卵、乳成分、アーモンドを含む)
 
 ■珈琲
 コーヒー豆
 (生豆原産国:グアテマラ)
- <コーヒーの美味しい淹れ方>
- コーヒーバッグをカップに入れお湯を注ぎ3分つけおき、コーヒーバッグを10回ほど上下に揺らしてから取り出してお召し上がりください。(湯量目安140~180ml)
- <アレルギー特定原材料等28品目中>
- 
■桂の木ミニばうむ
 卵、乳、アーモンド
 
 ※卵・小麦・乳・アーモンドを含む製品と共通の設備で製造
- <内容量>
- ■桂の木ばうむミニ×5個
 ■珈琲×5パック(5パック入り×1箱)
- <賞味期限>
- ■桂の木ミニばうむ・・・21日
 ■珈琲・・・2026.9.30
- <発送方法>
- 常温
- <保存方法>
- 直射日光・高温・多湿を避けて保管してください。
- <ラッピング対応>
- 可