包丁の刃先に刀剣素材「玉鋼」を使用した片刃包丁です。
地金部分にはダマスカス鋼とも呼ばれる多層鋼をあわせ、墨流しと呼ばれる独特な模様を施しました。
実用性と美しさを兼ね備えた逸品は、毎日の料理を楽しくさせます。
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またはご注文手続きの際の『お問い合わせ備考欄』へ内容をご記入ください。
地金部分にはダマスカス鋼とも呼ばれる多層鋼をあわせ、墨流しと呼ばれる独特な模様を施しました。
実用性と美しさを兼ね備えた逸品は、毎日の料理を楽しくさせます。
| 長さ | 刃渡り165mm |
|---|---|
| 背厚 | 3.2mm |
| 重量 | 160g |
| 身幅 | 48mm 片刃 右 |
| 価格（税込） | ¥176,000 |
| オプション | 刻印（打刻、レーザー） |
| 風体 | 上質紙箱 |
種別：和包丁／特徴：玉鋼沸付け／使用材料：真火鐵（田部たたら）、極軟鉄ダマスカス地金／製作工房：大阪府堺市／製作者：田中義一
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