関東地方では「先丸蛸引き」等で呼ばれる片刃の柳刃包丁です。
刃先に使う刀剣素材「玉鋼」は奥出雲の刀匠「小林俊司氏」が鍛錬し、刃物産地として有名な大阪府堺市の田中刃物製作所で加工しました。
刀剣と同じ工程を経て生まれる包丁はその姿も伝統的な日本刀を思わせます。
刃渡り315mm
長さ |
刃渡り315mm |
背厚 |
4mm |
重量 |
260g |
身幅 |
28mm 片刃 右 |
価格(税込) |
¥363,000 |
オプション |
刻印(打刻、レーザー) |
風体 |
桐箱 西陣袋 |
種別:和包丁/特徴:玉鋼沸付け/使用材料:真火鐵(田部たたら)/製作工房:大阪府堺市/製作者:田中 義一
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