さ厚量幅長背重身価格（税込）オプション風体23種別：和包丁／特徴：玉鋼沸付け／使用材料：真火鐵（田部たたら）／製作工房：大阪府堺市／製作者：田中 義一刃渡り145mm2.4mm85g28mm片刃 右¥90,200刻印（打刻、レーザー）上質紙箱エッジ部に「玉鋼」を使用したペティナイフです。汎用性が高く、一般家庭でも普段使いが可能な小ぶりな洋包丁です。製造工程はフラグシップモデルと同じ製法のため、切れ味は一般的なステンレス包丁とは比較にならない程良く仕上がっています。鐵泉玉鋼ペティナイフ
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